Эпидемия ожирения среди американцев говорит об угрозе формирования пузыря на продовольственном рынке

Бум на южноамериканском рынке недвижимости сначала XXI века привел к глобальному денежному кризису. К чему приведет спекулятивный бум на продовольственном рынке?

Педагог Йельского института Викрам Маншарамани именовал ситуацию на южноамериканском продовольственном рынке спекулятивным пузырем. Он сравнил ее с бумом на рынке недвижимости США, который привел к денежному кризису.

Глобальная экономика не совладала с последствиями взрыва спекулятивного пузыря на южноамериканском рынке недвижимости до нынешнего денька. Кризис долгов ипотечных заемщиков перевоплотился в долговой кризис целых стран. Мир стоит на пороге рецессии и дефляции.

Невзирая на это, участники южноамериканского рынка продовольствия сформировывают огромный спекулятивный пузырь. Он вырастает благодаря экстенсивной модели развития рынка. Производители достигают эффективности за счет количественных, а не высококачественных характеристик.

Перепроизводство товаров питания ведет к падению цен и повышению употребления. Южноамериканское общество перевоплотился в приобретенных должников благодаря низкой цены кредитов. Обитатели США преобразуются в пациентов с приобретенным ожирением благодаря перепроизводству товаров питания в стране.

Государь Маншарамани напомнил, что банкиры выдавали кредиты в период ипотечного бума, не обращая внимания на платежеспособность клиентов. Южноамериканские крестьяне выращивают сырье, которое преобразуется полуфабрикаты на заводах. Они не задумываются о здоровье конечного потребителя.

По данным министерства сельского хозяйства США, цены на продукты питания в стране падали в среднем на 1% в год в последние 30 лет. Обычный янки прирастил калорийность потребляемой раз в день еды на 18% за этот срок. Это позволяет прийти к выводу, что падение цен на продукты питания принуждает янки есть больше.

Директор Центра пропаганды здорового питания Сиэтла Адам Древновски направил внимание падение цены «вредных» калорий еще в 2004 году. Янки мог приобрести в то время конфеты либо чипсы, в каких содержится 1000 калорий, за 1 бакс. Он брал за эти средства количество моркови, в какой содержится только 250 калорий. Один бакс позволял приобрести количество фруктового сока, в каком содержится только 170 калорий.

Викрам Маншарамани считает, что власти США должны поменять систему поддержки сельскохозяйственных производителей. Ставка на дешевенькие продукты питания ведет к повышению расходов на здравоохранение.

Викрам Маншарамани является создателем книжки «Бумология: замечайте спекулятивные пузыри до того, как они взорвутся» ( «Boombustology: Spotting Financial Bubbles Before They Burst»).