Преимущества садового погреба

Садовые погреба сегодня становятся все более популярными. Они были известным органическим способом хранения продуктов на протяжении тысячелетий. Каковы преимущества и недостатки такого сооружения на заднем дворе?

Что такое погреб?

Можно сказать, что дворовая землянка — это складское помещение, основная часть которого находится под землей, и которое используется для хранения продуктов питания. Садоводы-любители, в частности, стремятся заново открыть для себя древние методы хранения продуктов и построить естественные погреба.

По сути, такой садовый погреб — это не что иное, как кладовка с отличными свойствами. В подземном пространстве холодно, но нет мороза, и при этом сохраняется высокая влажность при слабой циркуляции воздуха. Хорошо построенная землянка поддерживает постоянную температуру зимой и летом от трех до восьми градусов без электричества. Но вы можете обратить внимание на гудвэй погреб, сооруженный из пластика.

Благодаря такому влажному и прохладному климату созревание фруктов и овощей почти полностью приостанавливается. Многие разновидности фруктов, луковичные, корнеплоды и картофель долгое время остаются аппетитно свежими в землянке. Даже домашние консервы, вино и сок могут храниться там очень хорошо.

У заинтересованных лиц есть несколько вариантов строительства выбранной ими землянки. Прежде всего, необходимо знать, какой цели должна служить подземная кладовая и какого размера она должна быть. Все это необходимо учитывать на этапе планирования кладовой.

Для чего строить погреб дома?

Финансы: Хранение собственных фруктов и овощей на протяжении длительного времени позволяет сэкономить много денег. Также стоит покупать больше местных продуктов в период сбора урожая, чтобы запастись картофелем, корнеплодами и фруктами.
Защита окружающей среды: подземный погреб — это отличный вариант хранения продуктов, который не наносит вреда окружающей среде и не требует дополнительных затрат энергии.
Внешний вид сада: Погреб в саду создает яркое визуальное впечатление. Земляное возвышение с маленькими дверцами дает возможность не только хранить продукты, но и создать композицию из цветов и трав.

Строительство садового погреба

Домашний погреб-сад особенно рекомендуется владельцам больших земельных участков. Идеальные условия создает большой сад, расположенный на северном склоне холма, холмистый или с небольшим уклоном. Но можно построить коттедж и на ровной земле.

Погреб такого типа обычно имеет площадь много квадратных метров и традиционную форму сводчатого потолка. Сначала в вырытом котловане возводятся боковые стены. В классическом варианте для этого используются кирпичи. Ламинированные, армированные стекловолокном пластики предлагают альтернативу. С ними легче работать и они обеспечивают лучшую изоляцию. Выпуклый свод опирается на боковые стены. Готовый погреб окончательно засыпается грунтом. Это обеспечивает хорошую теплоизоляцию, чтобы внутри погреба всегда было прохладно.

Важно обеспечить достаточную вентиляцию в погребе. Воздух в погребе необходимо регулярно менять, иначе быстро появится плесень.