Столичный ресторан «Прага» закрывается

В Москве запирается очередной знак русского периода — ресторан «Прага», хотя, может быть, он опять раскроется этим летом, но уже под новым заглавием.

Сначала это был просто один из трактиров конца XIX века. А «Прагой» он стал в 1902 году, когда здание купил и перестроил негоциант Семён Тарарыкин. Ресторан  поразил городских жителей: 6 огромных залов, два буфета, 18 отдельных кабинетов, 4 бильярдных зала и открытая терраса. И кухня ресторана славилась на весь город.

Скоро ресторан перевоплотился в культурный центр городка. Завсегдатаями его были Иван Бунин, Александр Блок, Максим Горьковатый, Александр Куприн и Сергей Есенин. 

А после 1917 года в здании ресторана разместились несколько магазинов, аукционный и комиссионный залы, кинозал «Прага», школа поваров, коллектив безработных живописцев ИЗО РАБИСа и столовая Моссельпрома 20.

Спустя практически 40 лет его реконструировали и открыли опять в 1955 году в честь десятилетия освобождения столицы Чехословакии от фашистов. В новеньком ресторане было уже 9 залов. Чудом остались два зимних сада на 4 этаже.

У ресторана началась новенькая жизнь. Сыграть там женитьбу было очень престижно. Для гостей ресторана готовились неповторимые блюда, но главное, ресторан был окном в другую жизнь.

В 1996 году ресторан опять закрыли на реконструкцию. Еще одно открытие состоялось  23 августа 1997 года.  В «Праге» уже насчитывалось 10 залов суммарной площадью в 10 тыс. кв. метров. Тогда же ресторан вошел в состав компании АСТ, которая в равных частях принадлежит Тельману Исмаилову, его двум сыновьям и племяннику.

В конце прошедшего года докладывали, что итальянский дизайнер Роберто Кавалли желал бы приобрести здание «Праги» у Исмаилова, которому это заведение уже не приносит доход. Вероятная сумма сделки — 450 млн. баксов, хотя документы пока не подписаны.
Может быть, летом раскроется новый ресторан под заглавием Just Cavall.