Ученые считают, что темное мясо домашней птицы позволяет уберечься от ишемической болезни сердца
Исследователи из мед центра Langone при Нью-Йоркском институте установили, что питательное вещество таурин, которое содержится в черном мясе домашней птицы, в неких видах рыбы и моллюсков, может защитить от ишемической заболевания сердца дам, у каких отмечается высочайший уровень холестерина.
Ученые изучали, как таурин оказывает влияние на развитие ишемической заболевания сердца, которая появляется, когда на стенах артерий скапливаются атеросклеротические бляшки. Оказалось, что потребление товаров с таурином понижает на 60% развитие этой заболевания посреди дам с высочайшим уровнем холестерина в крови.
О воздействии таурина сейчас знают мало, хотя 1-ые опыты на животных проявили, что это вещество оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Сейчас оказалось, что таурин в натуральном виде отлично защищает дам с высочайшим уровнем холестерина. Если и следующие опыты подтвердят эти выводы, то для профилактики ИБС клиентам будут назначать тауриновые добавки либо диету, богатую таурином.
Выводы ученых базировались на анализе данных 14 тыс. дам, возрастом от 34 до 65 лет. Сейчас ученые изучают влияние таурина на инфаркт.