В Омской области создадут сеть мини-заводов по переработке мяса

Администрация Омской области собирается организовать сеть мини-заводов, которые будут перерабатывать мясо с личных хозяйств фермеров. Схожая схема уже действует в регионе, но по переработке молока. Работает 15 маленьких перерабытывающих молочных заводов.

Губернатор области Леонид Полежаев гласит, что такие фабрики необходимы для сельских обитателей, чтоб те не находили, куда деть выращенных поросят, а сдавали бы их на месте и получали бы  хорошую стоимость. Таковой подход  стимулировал бы домашнее хозяйство, давал бы возможность содержать семью на селе.

1-ый таковой завод начнет работать в скором времени в селе Замелетёновка. Когда в области начали работать молочные фабрики, то размер компенсации личным подсобным хозяйствам за прожданное молоко возрос с 1 рубля до 4-5,5 рублей за литр. Такая  поддержка стала стимулом не только лишь для сохранения животного поголовья животных на личных подворьях, да и для приметного роста объёмов молочного производства в личном секторе. В этом году региональные власти хотят прирастить объёмы закупки молока у личных хозяйств до 100 тыс. тонн. В общем, личные подворья в области дают половину всего производимого молока — около 1 млн. тонн.