Холодильное оборудование: кондитерская холодильная витрина

В наше время, реализация продуктов питания в различных торговых точках зависит далеко не только лишь от удобства упаковки и их качества, но также и о того, насколько красиво и привлекательно они презентованы в том или ином магазине. Таким образом, на современном рынке имеется большой выбор самых разных видов холодильного оборудования, благодаря которому, товар реализуемый вашим магазином может представить наиболее эффектно и заманчиво для покупателей. Стоит добавить также и то, что если в прошлом для этого применялось только оборудование однотипного вида, то на сегодняшний день, для каждого вида продукции имеется своя разновидность, одной из которых является кондитерская холодильная витрина. Подобная витрина уже достаточно широко и прочно вошла в обиход многих торговых точек, и различных заведений, наподобие кафе, закусочных, и т.п. В результате, подобная витрина служит весьма надёжным помощником и средством для самого лучшего и эффектного представления кондитерской продукции, которая реализуется в определённом магазине, ресторане, кафе и т.п. В результате, качественные кондитерские витрины  приобрели на сегодняшний день достаточно большую востребованность, благодаря чему, их применение становится всё более обыденным и привычным.

Безусловно, кроме красочного представления кондитерской продукции, подобная витрина должна обеспечить сохранность кондитерских изделий в надлежащем качестве и для этого, в ней должны быть обеспечены такие условия, благодаря которым можно будет достичь максимального срока хранения такой продукции. Вследствие тому, что сами кондитерские изделия являются довольно специфическим товаром, задача ещё больше усложняется, но самое главное — она остаётся разрешимой. Ведь не спроста, холодильные витрины для кондитерских изделий выделяются в отдельную разновидность холодильного оборудования. Так как товаров, для которых они предназначены, требуют специальных и особых условий для хранения. В результате, наиболее эффективным температурным режимом для подобного холодильного оснащения, является температурный диапазон от 1-3 до 8-9 градусов по Цельсию.

Кроме того, подобные витрины в свою очередь имеют свою небольшую классификацию. По типу размещения они делятся на напольные приборы и настольные, по системе охлаждения — принудительное либо динамическое, при котором поток воздуха внутри оборудования направляется при помощи вентилятора встроенного типа и естественное, при котором идёт свободное перемещение охлаждённого воздуха по внутреннему пространству данного агрегата.

Как же сделать правильный выбор?

Выбирая кондитерскую холодильную витрину для своей торговой точки, каждый владелец должен при этом обратить внимание на ряд моментов. В первую очередь, необходимо изучить работоспособность, а также различные характеристика приобретаемых холодильных витрин, так как именно от них и будет зависеть качество хранящихся в них кондитерских изделий, и другой продукции. Наверняка многие знают, что кондитерские изделия, относятся к товарам скоропортящимся. То есть, в случае неподходящих условий хранения, они быстро приходят в негодность, а это в свою очередь грозит немалыми убытками магазину, кафе и т.п. В этом случае, наиболее оптимальным вариантом может оказаться электронная концепция, которая контролирует поддержание необходимого режима функционирования подобного холодильного оборудования. Кроме того, немалое значение в себе несёт и внешняя сторона таких витрин, говоря другими словами их внешняя привлекательность и красота. Ведь именно благодаря этому, она отчасти должна привлекать покупателей для того, чтобы они купили хранящиеся в витринах кондитерские изделия. Кроме того, необходимо уделить внимание и удобству эксплуатации покупаемого оборудования, а также присутствию дополнительных полок либо возможности убрать ненужные. В том случае, если вы не можете определиться среди того разнообразия, что предлагается для продажи холодильного оборудования, то в этом случае лучше обратиться за грамотной консультацией сотрудника торгового центра.

Холторг — холодильное оборудование — холодильная камера, витрина, морозильный ларь, холодильный шкаф